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Malins

即使在东京,这个跟英国截然不同的地方,炸鱼薯条还是最让人熟悉和喜欢的英国菜品之一。 虽然这款菜品广受欢迎,但因为日本人偏好自家层出不穷炮制鲜鱼的方法,要在东京找到供应这款经典组合的餐厅还真不容易。 不过,情况现在已经不一样了,有赖 Dan Chuter 这位致力要找寻家乡风味的英国外侨,东京首间炸鱼薯条专门店 Malins 得以开张, 店名正是取材自 1860 年在伦敦开设炸鱼薯条旗舰店创始人的名字。

Malins 忠于炸鱼薯条店的传统,以外带为主,但这间以白砖和报纸装潢的店子内也有几张高凳子, 更不用说值得在此就餐的其他原因 ﹣ 像由 12 年经验的苏格兰厨师 Phillip Raeside 搜罗回来的本地鳕鱼,和炸得香脆可口的北海道马铃薯,现点现制。 假如鱼类非你所爱(不会吧!) 这里还有其他另类的英国美食 ﹣ 像肉派和炸香肠﹣ 还有精选的英国啤酒,如 Samuel Smith 有机淡啤酒。 我的鱼啊!

7-12-3 Roppongi / Minato-ku / +81 3 5413 6851 / 每日上午 11:00 至晚上 9:00 / malins.jp